Brassica oleracea
chou potager,
brassicaceae
description:
type : | bisannuelle ou vivace |
silhouette : | dressée |
hauteur : | 0,7 m. | étalement: |
rustique : | Z 3-9 | t° limite : | -7 °C |
Ramure:
racine pivotante, tiges épaisses |
feuillage:
forme : | alterne, ovale, cordiforme ou lancéolé, non enainant ou engainant la tige sur au maximum un tiers de la circonférence de la tige |
couleur : | coriace, vert glauque grisâtre |
persistant: | oui |
fleurs et fruits:
forme : | grappes terminales de fleurs (3 - 4 cm.) à 4 pétales, 4 sépales et 6 étamines dont 2 plus courtes |
couleur : | jaunes |
période : du | 04 | au | 07 | parfum: | non |
fruits: | siliques de 5 à 7 cm de long, à bec conique. |
entretien:
exposition: | soleil |
sol : | neutre et humide, calcaire |
plantation : |
taille: |
multiplication: | semis 4 à 6 semaines avant la plantation |
origine:
Ce chou croît naturellement sur les falaises et les pentes maritimes calcaires des côtes européennes. Il est à l'origine de toutes nos variétés potagères. |
conseils: